Management@home – Teeschmiede

Am 04.11.2024 führte der Kreislandfrauenverein Mansfelder Land e.V. eine Veranstaltung zur Herstellung von Tee aus Kräutern der Natur durch.

Die Landfrauen trafen sich im Vereinsraum der Kegelbahn Eisleben/Helfta. Die Referentin Christin Simonsen führte durch das Thema. Zu Beginn der Veranstaltung erläuterte sie den Schatz der Tee-Drogen aus einer Saison und die Verwendung von Tee als eine gesundheitliche Anwendung aus Kräutern. Frau Simonsen ging auf viele heimische Kräuter ein. Die Teilnehmerinnen waren sehr erstaunt über diese Vielfalt.
Anschließend stellten die Landfrauen unter Anleitung von Frau Simonsen eigene Teemischungen zusammen. Dabei wurde die Wirkrichtung berücksichtigt, d.h. es wurde überlegt, welche Kräuter für welchen Tee passen. Die Referentin brachte eine große Auswahl an Kräutern mit und es gab auch die Möglichkeit der Teeverkostung. Für die weitere Zusammenstellung des Tees trennten die Teilnehmerinnen die Blätter und Blüten von den Stängeln, schnitten bzw. kräuselten diese für die Zusammenstellung des Tees. Alles wurde schön vermengt und in Beutel abgefüllt. Liebevoll wurden diese beschriftet, teilweise mit Namen versehen, z.B. „Frühjahrstee“ oder „Glückstee“.

Die Landfrauen erhielten viele neue und wissenswerte Informationen über Kräuter und die Herstellung von Tee.

Ein großes Dankeschön an Frau Simonsen.

Ein Bericht vom Kreislandfrauenverein Mansfelder Land e.V.