LandFrauen Nachhaltigkeitsprojekt – Regional und Saisonal - nachhaltige Lebensmittelverwendung

Am 03.06.2026 trafen sich die Landfrauen aus dem Ortsverein Fläming im Rahmen des LandFrauen Nachhaltigkeitsprojektes. Auf dem SKW-Feldtag in Cunnersdorf boten die Landfrauen einen Workshop an.

An diesem Tag standen die regionalen und saisonalen Produkte im Mittelpunkt und gleichzeitig wurden Produkte verwendet, die sonst nicht mehr für den Handel geeignet waren.
Ziele der Veranstaltung waren:
-    Aufzeigen, dass die Verwendung von regionalen und saisonalen Produkten den Klimaschutz (u.a. durch kurze Transportwege) dient
-    Übermitteln, dass dadurch die regionalen Produzenten und saisonalen Produkten gefördert werden

Im Workshop wurden gemeinsam mit den Teilnehmenden kreative Rezepte, wie u.a. Tomaten Paprika Marmelade und Dips ausprobiert. Die Fläminger Landfrauen informierten über den nachhaltigen Konsum zur Regionalität und Saisonalität.
An dem Stand der Landfrauen konnten sich Interessierte rund um das Thema Nachhaltigkeit informieren.  Es lagen Materialen z. B.  zur Lagerung und Haltbarkeit von Lebensmitteln oder über kreative Resteverwertung aus und es gab Infos über die Herkunft der Produkte und deren Saisonkalender.

Ein Bericht von Kathrin Ahlers (Ortsverein Fläming)